Il Lieselehof

Impresa familiare
nella seconda generazione

Werner Morandell ha fondato la cantina Lieselehof nel 1993, basandosi su qualità e sostenibilità. Dopo una lunga ricerca delle posizioni e delle condizioni migliori, ha scoperto l'esclusivo vigneto "Kardatsch" ai piedi dei ripidi pendii della Mendola e ha deciso di costruirvi la cantina. Le condizioni geografiche e climatiche sembravano ideali per realizzare il suo sogno. Trent'anni dopo, dopo molte sfide, la seconda generazione, con i suoi figli gemelli Julian e Maximilian, gestisce ora la cantina Lieselehof.




Nostro
Posizioni di Lieselehof

Dai soleggiati pendii del Lago di Caldaro, a poco più di 200 metri di altitudine, i nostri vigneti si estendono fino a Sant'Antonio, a 500 metri. Qui prosperano la maggior parte dei nostri migliori vini bianchi e Pinot Nero. A un'altitudine alpina di 1250 metri, sullo storico Passo della Mendola, le uve Solaris, resistenti al freddo, del vigneto Lieselehof maturano in una posizione unica in Europa, circondata da boschi di conifere e pareti rocciose.


vigneto biologico Lieselehof

Werner Morandell, pioniere
nella viticoltura sostenibile

Già negli anni '90, il fondatore dell'azienda vinicola si interessò a metodi di viticoltura sostenibili e iniziò a coltivare tutti i suoi vigneti con metodi biologici. La svolta decisiva arrivò all'inizio del millennio, quando Lieselehof impiantò per la prima volta vitigni ibridi resistenti, che mostrano una resistenza naturale alle malattie fungine e quindi richiedono trattamenti antiparassitari minimi. In pratica, ciò significa che è possibile produrre vini di alta qualità senza l'uso di pesticidi ed erbicidi.